Recette tarte aux framboises - Tabliers Alma

Recette tarte aux framboises

Aujourd’hui Miss minza, l’illustratrice aux idées colorées vous délivre sa fameuse recette de la tarte aux framboises : Quelle chance ! 

Afin de vous organiser voici quelques indications : 

Temps Total : 50 minutes 

Préparation : 20 minutes 

Cuisson : 30 minutes 

Recette pour 6 personnes 

Les précieux ingrédients dont vous aurez besoin : 

  • 1 pâte brisée ( prête à l’emploi ) 
  • 300 grammes de framboises 
  • 3 cuillères à soupe de gelées de framboises 
  • 1 oeuf + 2 jaunes d’oeufs 
  • 80 grammes de sucre 
  • 30 grammes de farine 
  • 500 ml de lait 
  • 1 sachet de sucre vanillé 

À VOS TABLIERS !

  1. Déroulez la pâte brisée sur sa feuille de cuisson dans un moule à tarte. Et hop dans le four pendant 20 minutes à 180°C. 
  2. Ensuite on n’oublie pas d’enfiler son joli tablier pour ne pas se tâcher, car les framboises ne sont pas trop  nos copines quand elles arrivent sur nos vêtements … 
  3. On prend alors une casserole et on vient y ajouter les oeufs et le sucre. Incorporez ensuite la farine et le lait chaud en épaississant le mélange. Tout ça à feu doux. 
  4. Lorsque la crème est prise veuillez retirer la casserole du feu. Ensuite vous pourrez y ajouter le sachet de sucre vanillé.
  5. Chaud devant ! Sortez le fond de tarte du four. Laissez refroidir puis versez-y la crème. 
  6. La meilleure étape : disposez les framboises en cercle sur la crème, afin de faire une belle présentation. Plus c’est beau, plus c’est bon ! 
  7. Nappez votre tarte avec votre gelée de framboises liquéfiée avec 2 cuillerées d’eau. 
  8. Et voilà, le tour est joué ! La tarte aux framboises se sert froide lors du dessert ou même au goûter.
  9. Bat les tabliers, savourez ! Dévorez ! 
  10. Tabliers Alma a hâte de découvrir votre magnifique tarte aux framboises. N’hésitez pas à partager vos photos sur Instagram et Facebook ! @tabliersAlma #TabliersAlma : https://www.instagram.com/tabliersalma/

Pour retrouver ce magnifique tablier :

Tablier Elue meilleure cuisinière par ses petits choux
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