Recette de pain maison rapide et facile - Tabliers Alma

Recette de pain maison rapide et facile

Aujourd’hui Tabliers Alma vous délivre une recette rapide d’un pain maison comme chez le boulanger, moelleux et croustillant !

Afin de vous organiser voici quelques indications :  

Temps de préparation : 1h45

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients : 

  • 500 grammes de farine T55 ( ou de votre choix ) 
  • 300 ml d’eau tiède 
  • 2 sachets de levure boulangère ( attention pas de levure chimique ) 
  • 6 grammes de sel ( environ 2 cuillères à café ) 
  • Huile de colza ou de tournesol 

À VOS TABLIERS !

1 – Premièrement on prend un saladier où l’on vient y ajouter la farine puis le sel.

2 – Ensuite, dans un petit récipient mélangez 5 cl d’eau tiède avec les 2 sachets de levure boulangère.

3 –  À l’aide d’une cuillère en bois creusez un puits dans votre farine.  

4 – C’est le moment de faire preuve de précision en versant le mélange de levure puis les 300 ml d’eau tiède dans le puits.

5 – Et hop on mélange le tout ! D’abord avec la cuillère en bois puis à la main directement sur le plan de travail fariné. Lorsque votre pâte devient homogène, vous devez bien la pétrir pendant une dizaine de minutes afin de former une jolie boule lisse. 

6 – Placez votre boule dans un saladier avec un peu de farine dans le fond. Puis couvrez la pâte à l’aide d’un torchon ( propre bien sûr ) et laissez-la reposer durant 40 minutes pour qu’elle gonfle. C’est le moment de prendre une pause bien méritée !

7 – Courage s’est bientôt terminé ! Il nous vous reste plus qu’à former vos petites boules de pain et à les disposer sur le papier sulfurisé de votre plaque. Formez ensuite une entaille sur chaque boule afin de permettre au pain de bien gonfler lors de la cuisson. 

8 – À l’aide d’un pinceau, appliquez l’huile sur votre pain afin de faire un pain bien doré ! Ça y est il ne vous reste plus qu’à l’enfourner pendant 25 minutes à 240 degrés. Attention à ne pas vous brûler ! 

9 – Bat les tabliers, savourez ! Dévorez !  Ce pain blanc viendra accompagner vos délicieux repas ! Il peut être mangé au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture, mais également remplacer vos pains à burger !

10 – Tabliers Alma a hâte de découvrir votre magnifique pain. N’hésitez pas à partager vos photos sur Instagram et Facebook ! @tabliersAlma #TabliersAlma : https://www.instagram.com/tabliersalma/

Le Tablier Alma parfait pour le pain maison !

Au bon pain tradition !

VITE MON TABLIER !

Pressé(e) de cuisiner ? Nous pouvons livrer en 48h !

PAIEMENT SECURISÉ

Par Visa, Master Card, Carte Bancaire. Tout est en place pour faciliter ton achat.

SERVICE CLIENT RÉACTIF

Une question sur la cuisson du tablier ?
 Nos commis sont disponibles du Lundi au Vendredi.