Recette tarte potimarron facile et rapide - Tabliers Alma

Recette tarte potimarron facile et rapide

Aujourd’hui Tabliers Alma vous délivre une recette de la tarte potimarron facile et rapide que vous allez adorer réaliser cet hiver ! Cette recette sera bien meilleure qu’une simple tarte à la citrouille !

Afin de vous organiser au mieux voici quelques indications : 

Temps Total : 1 heure 

Préparation : 30 Minutes 

Cuisson : 30 minutes 

Recette pour 8 personnes 

Les précieux ingrédients dont vous aurez besoin : 

  • 1 pâte sablée ( prête à l’emploi ) 
  • Un demi potimarron, environ 350 grammes épluchés 
  • 2 oranges ( environ 10 cl ) 
  • 10 grammes de cannelle ( 1 cuillère à soupe ) 
  • 1 oeuf 
  • 100 grammes de sucre de canne 
  • 2 cuillère à soupe de farine T45
  • 25 cl  de crème fraîche semi épaisse 
  • Sucre glace 

À VOS TABLIERS !

  1. L’étape la plus difficile de cette recette va être d’éplucher le potimarron et de le découper en petits dés. Puis veuillez les ajouter dans une marmite. 
  2. Ensuite, ajoutez votre jus d’orange, la cannelle ainsi que votre sucre de canne directement avec le potimarron dans le même récipient. 
  3. Et Hop ! On met tout ça à cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes, on oublie pas de remuer de temps en temps bien sûr ! 
  4. Une fois que votre potimarron devient suffisamment mou, il faut l’écraser afin qu’il n’y est plus de gros morceaux. Ensuite on termine en y ajoutant la crème fraîche.
  5. Lorsque votre préparation est prête, il faut la verser dans un saladier, puis y ajouter votre farine et votre œuf.
  6. A l’aide d’un fouet, il faut tout mélanger afin de rendre votre appareil homogène. Rassurez-vous,  la pâte est assez liquide et n’est pas lisse. 
  7. La dernière étape est arrivée, étaler votre pâte brisée dans un moule ( moule à tarte ou à cake ) et versez-y votre préparation. 
  8. On enfourne tout ça à 210° pendant 25 minutes.
  9. Ajoutez un peu de sucre glace sur le dessus pour que votre tarte soit la plus belle ! Savourez ! Dégustez
  10. Tabliers Alma a hâte de découvrir votre magnifique tarte potimarron. N’hésitez pas à partager vos photos sur Instagram et Facebook ! @tabliersAlma #TabliersAlma

Voici notre tarte potimarron facile et rapide !

Recette de tarte potimarron

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