Recette délicieuse de sablés de Noël - Tabliers Alma

Recette délicieuse de sablés de Noël

Aujourd’hui Tabliers Alma vous délivre sa recette délicieuse de sablés de Noël avec un glaçage facile et rapide. Une idée d’activité à faire pour vous mettre en quelques minutes dans l’ambiance! 

Pour cela voici les précieux ingrédients dont vous aurez besoin : 

  • 125 grammes de beurre pommade
  • 100 grammes de sucre de canne 
  • 1 oeuf 
  • 220 grammes de farine 
  • Une pincée de sel
  • Une cuillère à café de cannelle (ou arôme de vanille)  

Pour le glaçage : 

  • 200 grammes de sucre glace
  • Un blanc d’oeuf 
  • Une cuillère à café de citron 
  • Vermicelles, colorants alimentaire, décorations comestibles etc.

À VOS TABLIERS !

1 – On enfile son tablier, on remonte ses manches et on mélange ensemble : le beurre ramolli, le sucre ainsi que l’œuf dans un grand saladier.

2 – Veuillez ensuite mélanger le tout afin que les gros morceaux de beurre disparaissent. Ajoutez alors à votre préparation : la cannelle (ou de la vanille si vous préférez) , la farine et une pincée de sel. Mélangez bien afin d’obtenir une boule. 

3 – On vient ensuite laisser reposer la pâte dans le saladier couvert par un torchon (propre bien sûr) au frigo pendant une heure. Et on prend une petite pause !  

4 –  Alors là, c’est une étape assez délicate puisqu’il faut étaler la pâte. Petite astuce pour vous aider, placez votre boule entre deux feuilles de papier sulfurisé afin que le rouleau ne fasse pas de trous dans votre pâte ! Ensuite, vous n’avez plus qu’à placer la feuille avec les biscuits sur la plaque de cuisson. Ensuite, découpez les formes avec vos emporte-pièces préférés : sapins, étoiles, père noël … 

5 – Chaud devant ! On met tout ça à cuire entre 10 à 15 minutes à 180°C attention à ne pas vous brûler !

Mmmh les délicieux sablés de Noël !

6 – Pendant que vos biscuits sont au four, vous pouvez préparer le glaçage. Pour cela, mélanger le sucre de canne, le blanc d’oeuf ainsi que le jus de citron.

7- Ensuite vous pouvez repartir votre glaçage dans trois récipients afin d’ajouter les colorants de votre choix comme le rouge, le vert ou encore le jaune. Laissez les biscuits refroidir avant de procéder au glaçage

8 – Place à votre créativité, il est temps de décorer vos biscuits avec des décorations, des vermicelles ou perles argentées !

9 – Bat les tabliers, savourez ! Dévorez !

10 – Tabliers Alma a hâte de découvrir vos merveilleux sablés de Noël. N’hésitez pas à partager vos photos sur Instagram et Facebook ! @tabliersAlma #TabliersAlma https://www.instagram.com/tabliersalma/

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